今日のチョコレート紹介 vol.30

CACAO ALUN は2016年に設立されたカカオの輸入、チョコレートの製造・販売を行う神戸の会社です

グランチリリケとはペルーは北部ピウラ県にあるチリリケ村で収穫されたホワイトカカオのことのようです。ペルー産の名の通りの華やかな風味に口当たりのよさ。ホワイトカカオを使用したこの商品は一層上質・上品な仕上げが感じられます

チョコレートの評価グラフについて