今日のチョコレート紹介 vol.29

オーストリアのブランドで2020年日本に初の催事出店

ピュアナシオナルは100年以上絶滅されたとされていた、カカオの原種に近いホワイトカカオを使ったタブレット。色も風味も「優しい」という表現がぴったりで非常にバランスのよいチョコレートです

パッケージを見て気づいたのですが、オーストリアの公用語ドイツ語で「カカオ」は「KAKAO」なんですね！

チョコレートの評価グラフについて