今日のチョコレート紹介 vol.68

1884年から代々培ってきた職人技術が光る老舗ショコラトリーモランより
「ベネズエラプエルトカベーヨ ブラン」

プエルトカベーヨ産カカオを使用したホワイトチョコレート.
ベネズエラ産は重厚なコクのイメージがありましたが、
軽やかなナッティの風味に、キャラメルのような優しい香ばしさを感じ取れる
口の中でじっくり溶かせて味わいたいタブレットです。

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