今日のチョコレート紹介 vol.40

日本洋菓子の老舗である鹿鳴館よりコクシネル・ショコラをご紹介
3匹のてんとう虫が可愛らしい見た目すばらしい作品・・・だけじゃないんです！
まず3匹の土台となっているチョコレート。コーティングもセンターもすべて違うのです
さらに、驚きなのがこのてんとう虫！この小さなてんとう虫にもそれぞれ味の違うセンターが入っていてメチャクチャ手が込んでいます。感動！

公式より
赤色は、ホワイトチョコにいちごガナッシュが入った土台に、練乳入りのてんとう虫チョコ
黄色は、ダークチョコにレモンガナッシュが入った土台に、ハチミツ入りのてんとう虫チョコ
オレンジ色は、ミルクチョコにマンゴーガナッシュが入った土台に、マンゴーのコンフィチュール入りのてんとう虫チョコ

チョコレートの評価グラフについて