今日のチョコレート紹介 vol.38

ジ・オブローマ990は前回紹介したDari K(ダリケー)の展開するカフェショップです

世界に3台しかない(2020年02月時点)というカカオ豆を挽いてチョコレートを作る機械Broma（ブローマ）。
この挽きたてのチョコレートを使ったカカオプレッソは、カカオ豆本来のおいしさを心地よい苦みとともに楽しめます
砂糖を自分で追加して好みの甘さに調整することもできるので苦すぎるのが苦手という方もご安心ください

チョコレートの評価グラフについて