今日のチョコレート紹介 vol.8

「ジャポネ」

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エクアドル産カカオのチョコレートと和素材のマリアージュが特徴の作品。
切り分け画像は本作品より「SAKURA」。桜の葉のエキスを染み込ませた層と青紫蘇のピューレ層の2層ガナッシュが爽やかな和の香りを届けます

―このチョコレートのピクチャーたち―

―ほかのチョコレート紹介たち―

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