今日のチョコレート紹介 vol.74

滋賀県長浜市で bean to bar 商品も扱うボンボンショコラより
「ビーントゥボンボンショコラ」

エクアドル、タンザニア、フィリピン、ハイチと
カカオ豆の生産を代表する4か国を食べ比べできるアソート。
生クリームと麦焼酎香るガナッシュとのマリアージュで
表情を変えるカカオの特徴をお楽しみいただけます。

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